江川亭といえば中華そば専門店ということもあり、ラーメンにスポットが当たっているのかもしれませんが、炒飯やからし焼きという変わったネーミングのものや定食、サイドメニューといった料理も用意されています。
一通り食べてみないと気が済まない収集コレクター的性格の為、じんわりとメニューを食べ進めているのですが、今回はようやく肉野菜炒めをいただくことになりました。
この数日前に伺うとなんと夏休みであるというw
そのために近くの大盛軒で野菜炒めをいただくのですが、量も多いし彩が豊かで記憶に残るくらいにうまくてですね。
これはこれでよかったのですが、食べられなかった分思いが募るといいますか・・・
そんなことで今回は、ようやくいただくことができた江川亭の肉野菜炒めについて書いてみたいと思います。
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中華そば専門店 江川亭 南多摩店
のどかな風景とよく広がる青い空に映える黄色の看板が印象的な江川亭南多摩店。
ジムと隣り合わせになっているために駐車場の利用が微妙にすみ分けされています。
第2駐車場は覗きませんでしたが、平日お昼前にもかかわらず店先の駐車場はほぼ満車となっておりました。
店内に入り一人であることを伝えるのですが、カウンター席はもう満席でありまして、2人掛けのテーブル席へと案内されるのです。
中華そば専門店 江川亭 南多摩店のメニュー
今回は肉野菜炒めをいただくことを決めての訪問でありますが、メニューも見ておこうと思います。
麺類のメニュー
油麺・つけ麺のメニュー
定食・ご飯もの・サイドメニュー
ドリンクとお持ち帰りメニュー
メニュー裏の店舗一覧
夏期限定のメニューもありました
この後注文を済ませ料理が運ばれるまでしばし待つのみ。
今度は餃子の定食も食べてみようかしら
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混雑してほぼ満席なのにたった5分で提供された江川亭？どうしてこんなに早く野菜イタメが作れるの？
ラーメンとかは湯で時間もあるので10分くらい待つこともありますから、そんぐらいはいいかな～と思っていたら、中華鍋の ジュ～ という音が聞こえ「もしや？」と思うと運ばれてきたのがこちらの肉野菜炒め定食であります。
30秒ほどの動画なのでよかったらみてみてください。
これです。
醤油ベースであろうことは間違いなき色合いの野菜イタメ。
コショウもたっぷりとかけられています。
スープはラーメンで使われているであろう背脂の浮いたやつ
これがうまいんすよ。
大盛といってもいいくらい盛で提供された白飯。
のどを売るをすべくスープを飲んでみるのですが、記憶に残っている江川亭のあの味なのです。
ふぅ～
一息ついたところで野菜炒めをいただいていきます。
おおおおお！
ああ
けっこう焦がした風味が強い！
豚バラも油にがあるために甘さがあってイイ。
これは白飯が進むやつであります。
野菜を少し寄せてみるとどうでしょう、このお汁。
野菜、お肉、調味料の旨味たっぷりであることは間違いないでしょう。
これは後で楽しむとして、野菜炒めの具材はというともやし、ニラと人参。
キャベツといったのは
テカリを帯びて光っているのです。
少し甘さを感じるお新香は箸休めとしてのいい役割を担っております。
コリコリ。
そして背脂が浮いたスープを
飲んで胃袋に食べた食材を流し込む。
最高の無限ループとなりそうです！
と
スープにもたっぷりの野菜が入っており、食べたカロリーを帳消しにしてくれるかのようであります。
ここまで罪悪感を感じさせない中華料理があるものなのでしょうか？
そうくれば食べるスピードに拍車がかかり、速度マッハとなるのですが
噛みしめるたびにうまさを感じる肉の味のために嬉しいペースダウン。
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定食はプラス50円でニャン玉ご飯に変更可能
「あああ～白飯はニャン玉ご飯にすればよかったか？」という気持ちと
「いや、野菜イタメは白飯だろう！」という気持ちに板挟みされつつ、50円の追加でニャン玉ご飯にできるところを
やはり白飯と食べたいのです。
ニャン玉ご飯は次回の楽しみとしておきましょ。
しかしあれですな。
焦がし風味が強いこともあって骨のある味付けとなっている江川亭の野菜イタメ。
大好物であるキクラゲでテンションが上がってきたところで背徳である
炒め汁で白飯。
こ～れはですね、、、
やっちゃいけませんね。
長嶋、王のクリーンナップ打線のごとき、ずっと食べて（見て）いたくなるような・・・
これは白飯がいくらあっても足りませんw
この食べ方はもうやめようと思うのですが、出てくるのがこちらでの興味。
スープと白飯であります。
麺無しのラーメン＋白飯定食をいただくようなお得感◎
まてよ？
「野菜イタメにお酢を垂らすとどうなるだろう？」
そんな興味がこみ上げてきて
いただくのですが、これがけっこうイケてるぅ～
と、散々楽しませてくれた野菜炒め定食ですが、完食となるのです。
食べ終えてみて、後味にほのかなにんにく風味を感じたりしながらお会計を済ませるために立ち上がるとおなか一杯になっているという。
帰りの道すがら、近くのコンビニでアイスコーヒーを飲んだことは言うまでもないでしょう。
野菜イタメと白飯の相性と共に、中華料理と珈琲の相性の良さに今日の一品のすべてを記憶に刻んでおこうと思うのであります。
江川亭ってラーメン・つけ麺以外もイケてます。
美味しい野菜炒めをいただくことができて、今日もおなか一杯幸せでごちそうさまでした。
江川亭 南多摩店 の営業時間と定休日、住所について
住所：〒206-0801 東京都稲城市大丸９９６
営業時間：11時～23時
定休日：月曜日
またこちらでは江川亭のおすすめメニューと
南多摩駅周辺で食べたランチ店をまとめた記事がありますので、ぜひ読まれてお店選びの参考にされて下さい。
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