からし焼き？
何どんな食べ物なの？
ひょんなことでネットで目にし気になっていたのが江川亭のからし焼きというメニューです。
想像だとマーボー豆腐みたいなもんかな？とは思っていましたがやはり実際に食べてみないとですね～。
ということでお店に向かい、他のメニューには目もくれず からし焼き を注文し食べてみることとなるのです。
今回は江川亭南多摩店でランチに食べたメニューのからし焼き定食1000円について書いてみたいと思います。
また、動画で見たい方はこちらをご覧ください。
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江川亭南多摩店
向かったのは日曜日のちょうどランチ時の12時前後
駐車場はほぼ埋まっており
店内も歯ほぼ満席という状態でありました。
カウンター席であればOkとのことで待つことなく席につくことができました。
からし焼き一択！と心を決めていましたがやはりメニューには一通り目を通しておかなければとのぞき込みます。
江川亭のメニュー
お持ち帰りメニューも充実の江川亭
さて、メニューを一通り眺めたところで店員さんに「すみません、からし焼き定食を一つ」と声をかけて注文を済ませました。
そしてカウンターに置かれた調味料などを眺めてまつこと10弱。
運ばれてきたのが
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これがからし焼きなのか？マーボー豆腐によく似たルックスの料理であった！
ラーメンとかよりはやや早く作ることができるのか？僕よりも前に注文していた人の料理より早く運ばれてきたのが江川亭のからし焼きです。
えっ？
マーボーじゃないの？
見ただけでは何が違うのかわかりません。
食べる前に一通り定食についてくるメニューを見渡して。と
つけられたスープはラーメンのスープと思わしき背脂が浮いています。
マンガに出てくるかのごとき盛りのいい白飯。
さあさぁ、どんな味付なのか食べてみようではないですか？
まずはからし焼きを一口。
あっっっ
マーボーとかそういんじゃない！
全然違う！
えっ？
ときもちをおちつかせるためにしろめしをかっこみます。
もう一度からし焼きをすくって
はぁぁぁ
少し甘さを感じます。
マーボーとは似て非なるもの。
スープの味を確かめねばと一口。
やはりラーメンに使われるスープと思われます。
そしてからし焼きに戻って
ほぅ結構お肉が入っているぅ～。
お肉のアブラと甘さのあるスープが相性がいいぞ。
まだからし焼きが口の中に残っているうちの白飯を放り込んで
うん、これがからし焼きというものなのか？
味的には焼き肉のたれのようなニュアンスといいましょうか？
マーボーが豆板醤であれば
からし焼きはコチュジャン的。
すこしお酢も入っているのかな～？
酢豚とかが好物の人は合うかもしれません。
そう想いを巡らせながらすかさずスープで口の中を塩気に戻す。
分かってきた。
からし焼き。
こうやって白飯に浸して
喰らってー
もうなんでもいいんじゃーい
と無心になって食べる一品でありました。
たくあんでまたお口直しをして
もうなんでもいいんじゃーい
と汁を飛ばし完食へと至りました。
ふ～～～
汁物が多いのと、白飯の量もなかなかなのでおなかいっぱいですぅ～。
辛さはと言うと食べ終えると額からほんのり汗が出てくるものの、しびれるとか辛いとかは感じない程度。
料理に甘さがあるの好き～という方は一度食べてみられてはいかがかと思います。
江川亭 南多摩店 の営業時間と定休日、住所について
住所：〒206-0801 東京都稲城市大丸９９６
営業時間：11時～23時
定休日：月曜日
こちらでは江川亭のメニューについてまとめています。
ラーメンが人気の南多摩にある江川亭のつけ麺がうまい！メニューや駐車場についても紹介！
またこちらでは南多摩駅周辺で食べたランチ店をまとめた記事がありますので、ぜひ読まれてお店選びの参考にされて下さい。
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