南武線から武蔵小杉乗り換えで渋谷に向かった日のことです。
目的地まで空いたお腹が持ちそうになかったので、小杉でお店を探索することとなったんです。
すると以前に調べていたMAXラーメンのことが頭をよぎり、向かったのが町田商店でした。
お店の前に立ち、目的のラーメンを頼もうと入店して食べたのが
濃厚スープで
3枚チャーシューがのったラーメンであります。
これがガツンとやらかしてくれるのです♪
今回は町田商店 武蔵小杉店 でランチに食べたMAXラーメンについて書いてみたいと思います。
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町田商店 武蔵小杉店
間口の大きくない町田商店小杉店
以前は新百合ヶ丘店で塩とんこつラーメンをいただいたのですが、そのお味はというと塩の旨さに目覚めさせてくれるものでありました。
しかし本日は推しの一杯というMAXラーメンだけに醤油味でチャレンジしたい気持ちでいっぱいでした。
注文の品を固く心に決めて入店し、こちらの券売機で食券を購入。
歯切れのいい価格の1000円を支払い
15時台ということもあり空いているカウンター席に座って注文を済ませました。
全部普通で。
後は玉ねぎやニンニクをいつのタイミングで入れようかと計画を練って待つのみとなりました。
10分ほどで運ばれてきた町田商店のマックスラーメン！海苔が5枚にチャーシュー3枚、半熟卵とウズラとトッピングが豪華！
そんな食べ方の計画を立てていると提供されたのがこちらのMAXらーめんであります。
脂身の多い3枚のチャーシューゥ～
海苔が5枚
いやーこれはかな～りこってりしていそうだ～
デフォルトで一口スープを飲んでみるとやはりこってりです。
「そうそう、こういうこってりしてるのを欲していたんだよ～」と一口目から満足感を与えてくれるお味。
チャーシューも「3枚あるから」と早々に一口いただき、そのアブラに酔いしれるのです。
そして麺ですが
短めなんですね。
町田商店のラーメンって。
あまりすすらなくていいので「う～ん食べやすい」
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町田商店のとんこつラーメンのカロリーは
一応気になったのでMAXラーメンのカロリーですが、このコッテリ具合から食べてみて1000キロカロリーはあるのではないかと思われます。（僕調べ）
忘れてならないほうれん草
家系にはなくてはならない湯でほうれん草。
チョッピリゆですぎかな？
という感覚を覚え
ウズラが小ぶりながら白身のプリッとした歯ごたえと黄身のまったり感を演出。
すかさず麵をいただくと
家系のラーメンって本当にいいな～♪
20年以上食べつけてきましたが、飽きませんね。
いつ食べたらいいのかがわからなかった海苔ですが、白飯が欲しくなるという・・・
この辺りでニンニクを投入しようと
小さじでいっぱい
2杯
とラーメンに垂らし
合わないはずもなくスープの格を3段階ほど引き上げてくれるのであります。
NOニンニク
NOライフ。
麺も旨さが引きあがっているかのようです。
そしてそすーぷで温めておいたチャーシューの見事なこと。
誰が考えたんでしょうとんこつラーメンにニンニクとのコンビ。
ノーベル賞を差し上げたくなるほどであります。
その後欲を出し、玉ねぎ投入となるのですが
これまた1杯
さらにもう一杯と
2杯の玉ねぎを投入。
いい。
とても合います。
なんですが・・・
入れすぎたのか、スープが冷めてきたw
スープの温度が下がってきたのがやや心残りとなるのですが、ラストスパートとして半熟卵でお口の中を待ったりさせ
残り一枚のチャーシューをいただき
完食となるのです。
ラーメンは最後まで熱々で食べたい派の僕として、今回の計画で玉ねぎの入れすぎは痛恨のミスとなりました。
それとノリをいただくためには白飯があった方がいいことにも気が付いたのです。
豆板醤とノリと白飯。
コショウとノリと白飯。
そしてこってりのスープという無限ループは家系では欠かせないと今回の実食で痛感させられるのです。
とはいってもたっぷりのトッピングと濃厚スープとコシのアリの麺をいただくことができて大変満足させていただきました。
そしてこってりしたものを食べた後、恒例のブラックコーヒーが欲しくなるという。
いまや家系ラーメンの代表格と言われているとか、そんな町田商店でありますが、次回は塩とんこつと白飯で食べたいと思います。
今日もおなか一杯幸せいっぱいでごちそうさまでした。
こちらにこれまで食べた町田商店の品々をまとめた記事を用意しました。
ぜひ読んでみてお気に入りの一品を見つける参考にされて下さい。
さらに武蔵小杉のラーメン店をまとめた記事も作りましらのでよかったらどうぞ！
町田商店 武蔵小杉店の営業時間と定休日、住所について
営業時間：11時～27時
定休日：なし
住所：〒211-0063 神奈川県川崎市中原区小杉町３丁目４３０
またこちらには、武蔵小杉駅周辺のランチ店をまとめた記事がありますので、ぜひ読んでみてお店選びの参考にされて下さい。
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