「家系ラーメンにハマるきっかけとなったお店で、めっちゃメッチャ旨いですよ」
このように最近人から聞いたお店が横浜らーめん 渡来武 総本店。
僕の半分ほどしか人生経験のない青年がそう言うんですから「最近の若い人はどんな味に共感するんだろう？」というギャップも知りたいという気持ちも伺う動機となりました。
そして食べてみるとこれまで食べた家系ラーメンの中でも屈指の一杯でありました。
とにかくうまい！
特にロース肉なのに腹っとほぐれるやわらかいチャーシューは絶品でした。
そんなことで横浜らーめん 渡来武 総本店 でいただいた 渡来武並ラーメン について書いてみたいと思います。
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横浜らーめん 渡来武 総本店
家系ラーメンで有名なチェーン店の町田商店があるすぐ近くのお店。
店先にある券売機で先に食券を購入するスタイルとなっていました。
中を覗くとお客さんは2名のみ。
どのラーメンにするか？
一瞬悩むも、一番目立つ左上にある渡来武並ラーメンを選択。
食券にあるように伺ったのは平日の15時20分とランチタイムを大幅にずらしての訪問でした。
1度目はスマホ片手にマップで案内されるも迷子となり、自分でも訳が分からず時間切れとなり
2度目は祝日の14時ごろのこと、お店の外に20名ほどの行列ができていて諦めたことなどからランチタイムを外したのです。
入ってすぐに麺の硬さやスープの濃さなどの好みを聞かれたのですが「普通で」とお願いすることにしました。
それはお店のデフォルトの味でいただいてみたかったからです。
その後カウンター席に座りラーメンが提供されるのを待つこととなりました。
家系ラーメンはどこでも麺の湯で時間などの関係からか？10分ほど待つのが当たり前と思っていたところ運ばれてきたのがこちらのラーメンであります。
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10分かからず提供された渡来武 総本店 渡来武並ラーメン
ラーメンが作られる様子を眺めながら7分ほど待ったころでしょうか？
「これが家系ラーメンにハマるきっかけとなった一杯なのか？」
チャーシューが5枚
海苔10枚ほど
湯でほうれん草にゆで卵。
ルックス的には豪華な家系ラーメンといったところ。
すかさずスープをいただいてみると、瞬間にうまいと感じるのです。
「えっ何？これ旨いじゃん！」
心の中で独り言が始まるのです。
5枚もあるんだから惜しまず食べよう！
このチャーシューを。
そしてこれまたうまい！
麺はどうか？とすすってみるのですが、これもいい！
家系でよくみられる中太麺よりもやや細く、微妙に均等でないのが手打ちっぽさを感じるのですが、そのあたりは専門家の方にお任せするとして・・・
スープはクリーミーといましょうか？
醤油味なのにガツンと強くないといいましょうか？
たっぷりのっているんですから惜しまず海苔もいただき
麺を巻いてみたりと
この辺りでスープを吸った海苔を白飯巻いて喰いたくなるのです。
スープでほんのり温めたチャーシューですが、噛むとすぐにほぐれてきて、う～んなんと例えればいいでしょうか？
お肉なのですが上質のシーチキンを食べているような・・・（例えがあってますかね？）
とにかくスタンディングオベーション！（心の中で）
このチャーシューはこれまでいただいた中でも屈指の旨さ。
卵だって
黄身のクリーミーさがたまりません。
と、この辺りでニンニクを試してみたくなり、卓上の調味料からすりおろしにんにくを2さじほど落としてみると
もう絶好調！
爆発するのです。
薄々感じていた「これニンニク入れたら相当うまいだろうな？」という予想を大幅に超えるうまさとなっております。
その後は無心となり、麺をほおばりスープを飲み完食となりました。
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またこの後に2杯スープを飲んだことは事実であります。
そして最後に飲み干す水の旨いこと。
食べ終えてお店を後にし、駅まで向かう途中で口の中はなぜか感じるクリームシチューを食べた後のような感覚とニンニクの余韻でウットリ。
その後5時間はそのウットリが鳴りやまないのでした。
ということで、完成度の非常に高い家系ラーメンをいただくことができたトライブでしたが、もともとは美容室で髪をカットしてくれた人から聞いたお店でありました。
「休みの日は何しているんですか？」
と聞くと「温泉かラーメン食べに行ってます」という会話になったんです。
「えっ！？ラーメンってどこが旨いと思いました？」
「武蔵小杉の渡来武です。僕も知りあいから聞いたんですが、メッチャ旨くて家系ラーメンに目覚めたお店ですから」
ということでした。
それから2カ月ほどたちましたが、その時の会話が忘れられず武蔵小杉を利用するたびにお店の前まで行ったんです。
しかしいつも行列・・・
並んで食べるほど時間がないために2回ほど諦めたのですが、今回大幅にランチタイムを外したことですんなり席につくことができ、ようやくいただけたのです。
いただいてみて思うのは「家系ラーメン好きなら一度は食べてみてほしい！！」と強く感じることです。
これまでの家系の中で暫定1位といってもいいくらいにうまい一杯。
僕もこれがきっかけとなり、改めて家系にハマりそうですw
横浜らーめん 渡来武 総本店の営業時間や定休日、住所について
営業時間：11時～24時
定休日：なし
住所：〒211-0063 神奈川県川崎市中原区小杉町３丁目４３０ コパンビル １階
武蔵小杉のラーメン店をまとめた記事も作りましたのでよかったらこちらの記事もどうぞ！
またこちらには、武蔵小杉駅周辺のランチ店をまとめた記事がありますので、ぜひ読んでみてお店選びの参考にされて下さい。
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