この日は珍しく嫁と同伴で渋谷に行ったのです。
2人ともファッション関連の仕事をしているもので、あるお店を見に行くためです。
そして用事を済ませ、どこかで飯を食おうよ。ということになり向かったのが兆楽でした。
1年ほど前になるでしょうか？
足しげく何度も通ってそのお味のうまさはよく知っているのですが、再確認を含めての訪問であります。
となると、名物料理と言われるルースーチャーハン一択。
結果、あんかけの味が美味い事を再確認するのです。
今回は渋谷の中華料理店 兆楽 宇田川店 でランチに食べたジャージャー麺とルースーチャーハンについて書いてみたいと思います。
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また動画で見たい方はこちらをご覧ください。
渋谷の中華料理店 兆楽 宇田川店
税務署に行くたびに「ここ旨いのかな？でも時間ないし！」と通り過ぎていた思い入れのあるお店の兆楽。
もう5度目ほどになるので個人的には常連さんであります。
お昼時を過ぎていたのですが、店内はほぼ満席状態でしたが、ほとんど待つことなく席につくことができました。
が
兆楽のメニュー
カウンター前に貼られたメニューから何を頼もうか？と悩んでいる嫁をしり目に、ルースーチャーハン一択の僕は厨房内を眺めたり余裕の心持です。
そして相当悩んでいたようでありましたが、嫁はジャージャー麺を頼むこととなり注文を終えることができました。
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兆楽の人気メニュージャージャー麺
そしてまつこと5分ほどで提供されたジャージャー麺です。
麺と濃ゆい色のタレ。
それとキュウリというシンプルな料理であります。
しっかりとたれを絡めて
いただくのですが
特別な特徴があるわけでもないのですが、後を引くんです。
これが街中華の老舗のなせる業なのでしょうか？
暑すぎない麺とたれのため一気に食べ終えてしまいそうです。
と、
ここまでは順調だったのです
が、
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10分以上待って提供された兆楽宇田川店の名物料理ルースーチャーハン
この日はたまたまだったのでしょうか？
4～5名ほどの団体さんがいたためか？
料理の提供が滞っている様子。
「ビールがまだか？」と催促するお客さん。
それにそっけなく対応する店員さん。
このような状態であり、料理の提供ブリにも影響が出ています。
そして丸見えの厨房内ではチャーハンは出来上がっているのですが、肝心のあんかけが出来上がることがないのです。
ようやくほかの料理を作り終えたため作り始めた餡ですが、そのころには盛られたチャーハンはやや冷めている様子であります 涙
そして、ようやく提供されたかと、カウンターに運ばれたと思ったら、他のお客さんのだということで目の前から別のところへと運ばれたり・・・
そうしてこういっては何ですが、おもしろゆかいなストーリーを垣間見たのちに運ばれたルースーチャーハンがこちらです。
このアンがたまりません。
だいぶ待ちましたからね。
おあずけ状態を乗り越えての一口です。
ほおおお！
いい味付けです。
チャーハンは特別個性のあるのではなく、ルースーを引き立てるための薄味となっています。
そして餡とチャーハンを合体させていただくと
おおおおお！
しょっぱすぎることなく、薄くもなく、絶妙な味付けのルースーがうまいです。
餡の味を吸収したためか？作り置いていたチャーハンがよみがえるようです。
食べ進めていくたびに、このルースーが絶妙にうまいのだ！という確信が芽生えてくるのです。
そしてスープを一口、口に含みお口直しをしたのちに
再度食べても、餡が雑妙な味付けでうまいのだ。
という確信をより強固なものへとしていくのであります。
本日の兆楽はいろいろあったけど、老舗の旨い料理を食うことができて、今日もおなか一杯幸せいっぱいでごちそうさまでした。
また1度目の兆楽は炒飯を食べ
渋谷 センター街 兆楽 宇田川町店 でランチ時にチャーハンを実食！街中華の名店らしいうまい炒飯だった！
２度目はルースーチャーハンとチャーハンを食べ比べ
渋谷 街中華 兆楽宇田川店 で炒飯とルースチャーハン、餃子を実食！看板メニューのルースチャーハンはあんかけに細切り肉と米が絡んでヤバ旨！
道玄坂店ではルースー焼きをそばを食べた
渋谷の老舗街中華料理店 兆楽 道玄坂店でランチに ルース焼きそば を実食！看板メニューらしいうまい一品！
のですが、どれも忘れ難い食べ歩きとなりました♪
またこちらには渋谷で食べたチャーハンをまとめた記事がありますので、ぜひ読んでみてお気に入りの一品を見つける参考にされて下さい。
兆楽宇田川町店の営業時間や定休日、住所について
営業時間：11時～19時30分 木曜11時～20時30分
定休日：なし
住所：〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町３１−５
またこちらには、これまで食べた渋谷のランチ店をまとめた記事がありますので、ぜひ読まれてお店選びの参考にされてください。
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