いつものごとくふらりと立ち寄ったコンビニで炭酸水を購入し、今日の昼は何を食べようかな？とチルドコーナーに行ってみると 冷やし塩ラーメン を発見しました。
どんな味なのか気になり早速購入。
今回は東京・新小岩の名店、麺屋 一燈 監修の冷やし塩ラーメン・ピリ辛香味ネギだれについて書いてみたいと思います。
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麺屋 一燈 監修の冷やし塩ラーメン
ラーメンなのに349キロカロリーってかなり低カロリーですね。
具材について
パッケージを開けてみるとカラフルで女性が見たら「うわ～きれい」と感じそうな盛り付けになっています。
トマト・ミョウガ・オクラ・もやし・チャーシューとピリ辛香味ネギ、セパレートでその下に麺が入っています。
チャーシューです。
もやしです。
オクラです。
トマトです。
これがピリ辛香味ネギなんでしょうか？
ミョウガです。
具材のお皿をとると麺があります。
こちらがスープ。
透き通っていて色はほぼついていません。
ラーメンと聞くとアブラがあるイメージですが、その油をあまり感じません。
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麺屋 一燈 監修の冷やし塩ラーメンを実食！
さて早速食べていきますが、一つ注意点が・・・
麺が少しほぐれにくかったので、具材をのせる前にスープを麺に絡ませてからトマトなどの具材をのせた方が後々いいと思います。
麺は細麺です。
このチャーシューがあっさりしていておいしいんです。
塩味のスープと絡んでトマトもおいしいです。
このオクラが粘り気を出してくれていいです。
麺とオクラ、ミョウガを一緒に食べます。
口の中で混ざり合うと幸せを感じます。
チャーシューと麺です。
うーん美味い！
あっさり塩味はバテ気味で食欲がない暑い日などにもぴったりと思います。
麵屋一燈の営業時間や定休日、住所などの店舗情報
営業時間：11時～15時 18時～21時
定休日：なし
住所：〒124-0023 東京都葛飾区東新小岩１丁目４−１７
さいごに
麵屋一燈には行ったことがなかったし、大変失礼ながらお店の存在も知りませんでした。
今回コンビニのチルドラーメンを食べることでお店の情報などを調べてみると、店舗は海外を含めて十数店舗運営されていることを知りました。
恋牛木ホームページにはこだわりなども記載されていて、考え方も伝わってくるし、素晴らしい企業さんだと思いました。
そして味の方は、あっさりとした塩味で女性でもペロッと食べられるラーメンだと思います。
オクラがとろみをいい感じに出してくれているし、トマト、ミョウガという野菜がさっぱりしていて暑い夏には清涼感を感じさせてくれると思います。
そしてチャーシューですが、鶏肉は茨城県のつくば茜鶏（お店だけかもしれません）を使うというこだわりで上質なハムを食べているような食感が個人的にはとても気に入りました。
コッテリとして食べ応えが欲しい男性には物足りないかもしれませんが、オフィスで働く忙しい女性や、子育てしながら小さなお子さんと一緒に食べる。なんてシーンを連想してしまいました。
ピリ辛香味ネギだれ とパッケージにありますが、そんなにピリ辛ではないと思います。
さっぱりとラーメンが食べたいと思った時にはこちらの塩ラーメンがおすすめです。
暑い日に麦茶と一緒に食べるなんていいと思います。
コンビニで出会ったお手軽に食べられる麵屋一燈のチルドラーメンを食べて、今日もおなか一杯幸せいっぱいでごちそうさまでした。
またこちらに、コンビニ・スーパーで販売中のラーメンなどを紹介した記事がありますので、お気に入りの一品探しのお役に立ててください。
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