北海道旅行といえば、グルメ旅ですよね。
北海道にはラーメンや豚丼、スープカレーなど様々な名物料理がありますが、必ず食べたいのは、何と行っても「海鮮」です。
函館が本店にあり、すすきのには数店舗を構えるお店の「開陽亭 すすきの2号店」のおすすめメニュー究極のかにクリームコロッケ、刺身の盛り合わせ、天然紅ずわいがにの無添加かにみそ、タラバガニを紹介したいと思います。
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開陽亭すすきの2号店は家族連れにもおすすめ！
北海道で食べてみたい海鮮といえば、カニやうに、ホッケなどをまず思い浮かべますが、大概のものはこちらで揃います。
函館が本店にあり、すすきのには数店舗を構えるお店で、すすきの本店は地元のお客様やサラリーマンが多く、居酒屋色が強い雰囲気ですが、2号店は少し落ち着いた雰囲気で、家族連れにもおすすめです。
私は1月1日お正月の訪問で、すすきの本店はお休みだったので、すすきの2号店に訪問しました。札幌市営地下鉄南北線のすすきの駅から徒歩5分ほど、赤い看板が目印のお店です。
メニューはその日のおすすめが書かれた紙のメニューがある
メニューは定番のメニューの他に、その日のおすすめが書かれた紙のメニューがあります。
まずは紙のメニューから、ほっけの刺身、ボタン海老の刺身、しまほっけ焼きを選びました。
ほっけの刺身を食べるのは人生で初めて！
上品な脂がのった身が、口の中でとろけて、とてもおいしかったです。
後から調べてみると、ほっけには通常寄生虫がいて、生では食べられないんだそう。
綺麗な海域で、時期限定でとれたほっけだけ、生で食べられるようなので、北海道に行ってほっけの刺身をメニューで見つけたら、ぜひ食べてみてください！
ボタン海老の刺身は、見るからに新鮮でぷりっぷり！
こんなに甘くて美味しいボタン海老は、今まで食べたことがありません。
刺身も注文しましたが、ほっけは定番の焼いたものも食べてみたいということで、ほっけ焼きも。
メニューには真ほっけとしまほっけがありましたが、聞き覚えのないしまほっけを注文しました。
脂がのってて、臭みもなくて、お酒がどんどん進む美味しさです。北海道に行った際は外せませんね。
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思わず追加注文を・・・
ここまで食べて、どれもがあまりにも美味しいので追加注文を。
元々は、こちらで腹6分目まで食べて、2軒目にジンギスカンを食べに行く予定でしたが、食べたいものが多すぎて、こちらでのんびり満腹になるまで食べることに。急遽予定変更しました。
究極のかにクリームコロッケ、刺身の盛り合わせ、天然紅ずわいがにの無添加かにみそ、タラバガニをオーダー！
追加で注文したのは、究極のかにクリームコロッケ、刺身の盛り合わせ、天然紅ずわいがにの無添加かにみそ、そして、お値段が高いので1回目の注文では保留にしていたタラバガニ！
タラバガニは蒸しと焼きが選べます。
私は焼きを選択。
タラバガニはズワイガニと比べて、身が引き締まっているのが特徴だと、知識としては知っていましたが、食べてみて納得！蒸しではなく焼きだからこそ、特にブリブリ食感が際立ちました。
カニの種類は他にも毛がになどたくさんあったので、お気に入りを探してみてください。
究極のかにクリームコロッケは、カニのむき身がごろごろ入った、お店手作りのコロッケ。
洋食屋さんのかにクリームコロッケといえば、クリーム部分が美味しい印象ですが、こちらのかにクリームコロッケは、なんと言ってもカニがたくさん入っていて贅沢！
メニューには3個の値段で載っていますが、1個から注文できるので、ぜひ試してみてください。
刺身の盛り合わせは、「小磯盛り」という8種類のお刺身が4切れずつ入って2000円弱の盛り合わせを注文しました。
ほっけの刺身を注文してから、盛り合わせの存在に気づいて追加で注文しましたが、後から考えると、単品で頼むよりかなりお買い得！
小磯盛りにほっけの刺身も入っていて、ちょっとだけ悔しい思いをしたので、まずは盛り合わせを頼んでから、食べたい単品を追加するのがおすすめです。
〆にはうにいくら丼とかに雑炊
〆にはうにいくら丼とかに雑炊を。丼は、みに盛、小盛、普通盛がありますが、小盛で大きめのお茶碗サイズでした。
たらふく海鮮を食べた後の〆なら、小盛で十分だと思います。
実はこちらのお店の名物はいけすで泳いでいるイカを、そのまま店内でさばいて出してくれる「活イカ」です。
透き通った、コリコリのイカを食べるのを楽しみにしていましたが、私が訪問した日は年始だったからか、入荷がなく、残念でした。
豊富な品揃えと、新鮮で期待を裏切らない海鮮が揃います。
すすきのという場所柄、お値段はかなりお買い得！という訳ではありませんが、アクセスの良い場所にお店があり、落ち着いた店内でのんびり海鮮が楽しめます。
周囲にも美味しいお店がたくさんあるので、ご飯をハシゴするのにもぴったりですね。
札幌で海鮮を楽しむならぜひ、おすすめのお店です。
