以前から気になってはいたのですがランチ時は混雑していること。
オシャレな雰囲気に気後れしてしまっていたこと。
などから前を通りがかっても伺うことがなかったお店がトリエの入り口にあるnick stockであります。
ただですね、漠然とカフェっぽさイメージが先行していたようでスルーしていたのですが、じっくりとメニューを見てみると好物である肉料理が豊富なので勇んで入店することとなったのです。
先入観とは怖いものですw
そして実際に料理をいただいてみるとこれが旨かったんです。
同行した嫁が頼んだハンバーガーは肉のオンパレードで、僕が頼んだビフテキはロース肉でありながらやわらかくてジューシーなのであります。
おおお！こんなお肉はじめて！
となったニクストックトリエ京王調布店でのランチについて書いてみたいと思います。
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店構えからしてオシャレな雰囲気のNICK STOCK トリエ京王調布店
この外観からして何だかオシャレなカフェっぽかったので店名もろくすぽみることなくスルーしておりました。
よく見てみると ニクストック であるではないですか。
50近い男が勇んで入る雰囲気ではなかったのですが店名を認識することで足がくつびを返すこととなったのです。
14時近かったので店内は数組の女性のみ。
男性客は僕一人。
それにしてもオシャレな店内ですね。
nick stock トリエ京王調布店のメニュー
店内に入ってからメニューを見て注文を決めよう！
と思い目を通したのが以下のメニュー。
お昼時ということもありますがランチメニューがずいぶんと充実しているんですね。
けっこう悩まされました。
特に気になったのがこちらのローストビーフバーガーのランチ。
2種の肉が食えるんですからそれはそれは魅力の塊にしか見えません。
ずいぶんと悩んだ挙句に嫁が選んだチーズバーガーダブルと
ビフテキを選び注文をしました。
後は料理が運ばれてくるのをオシャレな雰囲気を味わいつつ待つのみとなるのです。
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ニックストック トリエ京王調布店のビーフフェアーから選んだビフテキランチ
10分少々かかったでしょうか？
運ばれてきたビフテキランチです。
思ったより肉がデカいw
これが1度目のスタンでキングオベーションとなり
白飯には緑色の粉末が・・・
パセリのみじん切りでしょうか？
こうした演出も洒落ております。
すかさず、というか我慢できずにお肉を一口いただくのですが、赤身肉なのにやわらかい！
「えっなにこれ？和牛みたいにサシが入っていないどうしてこんなにやわらかいの？」
と2度目のスタンディングオベーション。
あいだポテトや
野菜をいただきつつ
ソースとバターをつけて見るとある意味必殺ともいえるコクが増してうまい！
これで3度目のスタンディングオベーションとなるのです。（心の中だけですけど）
また、よく火が通っているところをいただくと、やわらかいんですがより肉感が強くなるといいましょうか？
味わいも違うし、お肉の弾力を歯ごたえで楽しむことができます。
決して固くない。
白飯にソースをつけたりと様々に食べ方を楽しみ美味しいビフテキを堪能できました。
家に帰り調べてみるとUS産のブレードミートというお肉を使用しているとか。
もしかしたら熟成したものであるかもしれません。
それにしてもロース肉でこんなにやわらかいお肉があるなんて・・・
知りあいに聞いたところ牛が食べるものを調整するとこうしたやわらかい肉質ができるとかで。
そうした話を聞いてようやくやわらかいお肉の謎を解くことができました。
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肉ストック nick stock ボリューム満点のチーズバーガーダブル！
こちらは嫁が頼んだチーズバーガーダブルですが「どうやって食べるの？」
というくらいに積み上げられたハンバーガーであり、お肉も大変ジューシー。
正しい食べ方がわからないので差された串を外しナイフでカットしながらいただいてみるのです。
すると
「あ～ハンバーガー食べてる～！」
という強い感情を運んでくれる大変満足の行く一品でありました。
肉のジューシーさとチーズのコク。
そこにバンズが加わり口の中で広がっていく様はまさにパラダイス。
ニクストック最高。
また伺おうと思います。
さいごに
この後トリエ内にあるスーパーである成城石井で食材などを物色したのです。が
見つけたのがその成城石井が営むレストランで和牛ステーキランチ1580円というのを発見。
ニクストックは赤身の強いの櫛津のお肉。
対する（？）成城石井は和牛となると近いうちに食べに行ってみるしかありませんね。
ニックストック トリエ京王調布店の営業時間や定休日、住所について
営業時間：11時～22時
定休日：なし
住所：〒182-0026 東京都調布市小島町２丁目４８−６ トリエ京王調布Ｂ館 １Ｆ
ということで、今回はニクストックトリエ調布店でお肉をいただいたのですが、そのやわらかさにビックリ！
普通ロース肉といえば脂身が少ない分歯ごたえがあって、それが特徴ですから！といった立ち位置であるはずが、こんなにもやわらかいロース肉があるなんて・・・
他で食べた記憶がないのでアレですが、熟成肉というのを使用しているとすれば、そのように手を加えたお肉はこんなにもおいしくなるのですね。
そしてもう一つニクストックのオシャレな店内はとても落ち着くんです。
もしかしたらランチ時ずばりの時間帯は混雑してそうはできないかもですが、少し時間をずらせればゆったりしたランチタイムを楽しむこともできると思います。
いい料理といい空間。
ニクストックいいお店であります。
またこちらには調布駅周辺で食べたランチ店をまとめた記事がありますので、ぜひ読んでみてお店選びの参考にされて下さい。
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