もう何年も前のことですが、グルメな知り合いに「ビリヤニって知ってる？世界3大炊き込みご飯で、スペインのパエリア、日本の松茸ご飯とビリヤニって言われているんだよ」と聞いたことがありました。
そのことが頭から離れずに京王線橋本駅から歩いて数分にあるインドの恵みでビリヤニデビュー。
ハマってしまうほどではありませんでしたが、どこか頭の中で気になる食べ物となっていました。
そしてカーンさんのカレーでもビリヤニが食べてみたい！と思いつき、向かい食べたのです。
そのお味は表現するのが難しいのですが、ホロホロのチキンが旨くて、あと引く旨さを感じるのであります。
今回はサカガミグランルパ南大沢店内の カーンさんのカレー で ランチに食べた ビリヤニ について書いてみたいと思います。
また、動画で見たい方はこちらをご覧ください。
スポンサーリンク
サカガミグランルパ南大沢店内の カーンさんのカレー
平日の12時少し過ぎたころに伺ったのですが、店先にあるワゴンの中に何も入っていませんでした。
「まさか今日は休み？」と残念さから一瞬膝が砕けそうになるっていると、中からカーンさんと思わしき人物が現れました。
「今日はチキンのカレーと○○と○○とビリヤニがあるよ」と声をかけられてうれしくなりました。
「念願のビリヤニが食える♪」
そして手に取ってレジでお会計を済ませたビリヤニがこちらです。
単品で980円という価格設定がやや高いのでは？と思ったのですが、これがかなりの量でして・・・
どこからがどの食材なのか？良くわかないまま食べ進めます。
これがインド米というものなのでしょうか？
サフランで色が付けられているのか？
カレーの香辛料でついているのか？
特分かりませんが、まずは一口。
食べやすい。
ふ～んビリヤニってこういう味だったっけ？
味付の理解が追い付かないまま食べ進めます。
スポンサーリンク
やわらかいチキンが入ったカーンさんのカレーのビリヤニ
おおおおお！
チキンを発見しました。
ホロホロとしているチキンは好みのスタイルであります。
一口では食べきれないサイズのこうしたチキンが2つほど入っていました。
半分ほど食べてみて下の方が色が濃ゆい気はするのですが、まだビリヤニへの理解が追い付きません。
カレーのようであり、カレーではないような？
なんとも表現の難しい料理でありますが、とにかく後を引く旨さであります。
辛さはというと、ピリッとも来ないくらいの優しいからさ。
小さいとなんですが、お子さんでも食べられるからさくらいと言えばいいでしょうか？
時折ガラムマサラらしき独特の香辛料がガツンとくるので、この香りが苦手な方はきついかもです。
時折ガツンと来る感じなので、インド料理を食べているという刺激を味わえると思います。
個人的にはナンとカレーで食べるカーンさんのカレーの方が好きかもしれないです。
サカガミ・グランルパ南大沢店内の カーンさんのカレー でミナールチキンカレー辛口を実食レビュー！スパイシーで美味い！
サカガミ・グランルパ南大沢店内の カーンさんのカレー の営業時間や定休日、住所について
営業時間：10時30分～20時
定休日：なし
住所：〒192-0364 東京都八王子市南大沢１丁目３８０ B サカガミ・グランルパ南大沢店内
またこちらには、南大沢のランチ店をまとめた記事がありますので、お気に入りのお店選びの参考にしてください。
スポンサーリンク
コメント